El colesterol es un término con el que todos estamos familiarizados; la sociedad moderna está obsesionada con ella. Quizás nuestro estilo de vida y los alimentos que consumimos hoy lo hayan puesto en el centro de atención. El colesterol alto se ha convertido en una condición común que afecta a la sociedad actual.

¿Qué es el colesterol y por qué una gran cantidad se considera perjudicial para la salud?

El colesterol es una sustancia cerosa, similar a la grasa, que se encuentra en la sangre. Si bien su cuerpo necesita colesterol por varias razones, como la producción de hormonas, la vitamina D y la formación de células sanas, los niveles altos de este podrían aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Demasiado colesterol puede resultar en la formación de sustancias grasas; estos depósitos forman placa, que obstruye las arterias. Esto restringe el flujo sanguíneo y puede causar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. Siga leyendo para conocer los 10 alimentos bajos en colesterol y cómo reducir el colesterol con una dieta.

¿Cómo bajar el colesterol? – La importancia de reducir el colesterol malo

Hay dos tipos de colesterol, HDL o lipoproteína de alta densidad, conocida como colesterol “bueno” y LDL o lipoproteína de baja densidad, que se conoce como colesterol “malo”. El LDL o los colesteroles “malos” son perjudiciales para la salud y pueden causar problemas de salud como ataques cardíacos y derrames cerebrales. Por eso, es importante reducir el colesterol malo para evitar enfermedades cardíacas. El colesterol alto puede heredarse, pero a menudo es el resultado de una práctica de estilo de vida poco saludable. El colesterol alto no solo es el resultado de un mal estilo de vida, sino que también puede reducirse o controlarse cambiando su estilo de vida. Echa un vistazo al mejor plan de dieta india para la inmunidad y la pérdida de peso aquí.

El colesterol alto puede provocar problemas de salud graves, como enfermedades cardíacas. Controlar los niveles de colesterol no debería requerir mucho esfuerzo; un simple cambio de estilo de vida es suficiente. Todo lo que necesita hacer para reducir sus niveles de colesterol es evitar fumar, limitar el consumo de alcohol, hacer ejercicio con regularidad y seguir una dieta saludable. La comida juega un papel clave en la subida o bajada de los niveles de colesterol; Los alimentos saludables como frutas, verduras, cereales integrales, pescado y más reducen los niveles de colesterol LDL y aumentan los niveles de HDL, mientras que las frituras y las comidas rápidas poco saludables, ricas en grasas trans y calorías, hacen lo contrario. Siga leyendo para descubrir el papel de los alimentos en los niveles de colesterol.

¿Cómo afectan los alimentos al colesterol?

Los alimentos juegan un papel importante en la determinación de los niveles de colesterol. Algunos alimentos pueden aumentar el colesterol, mientras que algunos alimentos pueden disminuir los niveles de colesterol. Todo depende de lo que comas. En muchos casos, la comida es el principal culpable de los niveles altos de colesterol malo, también hay alimentos que podrían reducir el colesterol malo y mantener los niveles normales de colesterol HDL. Pero también es importante llevar un estilo de vida saludable, especialmente asegurándose de perder el exceso de peso. Vea por qué necesita perder esos kilos de más.

Los alimentos fritos, con alto contenido de azúcar y grasas trans o saturadas tienden a aumentar los niveles de colesterol LDL. Las grasas saturadas aumentan el colesterol malo y también se asocian con un mayor riesgo de ataque cardíaco. Los alimentos como las hamburguesas, las papas fritas, los pasteles y las tortas son ejemplos de alimentos poco saludables que se deben evitar. Las frutas, verduras, cereales integrales, pescado, frutos secos, semillas y productos de soya son alimentos que se deben consumir para reducir los niveles de colesterol. Echemos un vistazo a los mejores alimentos para reducir los niveles de colesterol.

Los 10 mejores alimentos bajos en colesterol

¿Quiere aprender a mejorar los niveles de colesterol? Simplemente incorpore los siguientes alimentos a su dieta para reducir los niveles de colesterol.

Si bien es importante consumir estos alimentos, también es fundamental evitar los alimentos poco saludables. Los alimentos poco saludables ricos en grasas trans o saturadas y altas cantidades de calorías no deben formar parte de su dieta.

1 nueces

Los frutos secos como las almendras y las nueces tienen una increíble variedad de propiedades saludables, entre ellas su capacidad para reducir el colesterol LDL o “malo”. Tanto las almendras como las nueces son ricas en grasas monoinsaturadas y las nueces son ricas en ácidos grasos omega 3, lo que es bueno para un corazón sano. Entonces, coma esas deliciosas nueces para reducir el colesterol malo y mantener su corazón saludable.

2. Pescado graso

El pescado es uno de los alimentos más saludables por múltiples razones. Es excelente para la piel, el cabello, el cerebro y el corazón. El pescado es parte de la dieta mediterránea, conocida por ser una de las dietas más saludables, si no la más saludable para el corazón y la salud en general. Los pescados grasos como el salmón, la caballa y el atún ayudan a reducir los niveles de colesterol malo y también son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3.

3. Granos integrales

Los cereales integrales como la avena y la cebada se asocian con un menor riesgo de enfermedades cardíacas. Los cereales integrales retienen todos los nutrientes, a diferencia de los cereales refinados. Ambos contienen betaglucano, una fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol LDL.

4. Frutas y bayas

Los beneficios de las frutas son bien conocidos; son superalimentos que proporcionan una variedad de nutrientes que pueden ayudar a prevenir e incluso controlar enfermedades. Las bayas y otras frutas pueden disminuir el colesterol LDL y aumentar el colesterol HDL. Las frutas son ricas en fibras solubles que ayudan a reducir el colesterol malo.

5. Legumbres

Las legumbres, también conocidas como legumbres, como frijoles, lentejas, cacahuetes y guisantes, son excelentes fuentes de nutrientes, incluida la proteína. Son una mejor fuente de proteínas que la carne porque contienen altas cantidades de proteínas pero con mucha menos grasa y una cantidad insignificante de colesterol. Esto ayuda a mantener a raya las enfermedades cardiovasculares.

6. Té

Si bien el té verde ha ganado una gran popularidad por sus beneficios, otros tés como el té negro también son beneficiosos para la salud. El té puede ayudar a reducir la inflamación, mientras que las catequinas que contienen pueden mantener la presión arterial saludable.

7. Chocolate negro

Quizás la forma más sabrosa de reducir el colesterol LDL o “malo” es comiendo chocolates negros. El chocolate negro también puede disminuir la presión arterial y aumentar el colesterol HDL o “bueno”. Pero asegúrese de obtener uno con menos azúcar y un alto porcentaje de chocolate.

8. Semillas

Las semillas como las de linaza, chía y calabaza son excelentes fuentes de proteínas, fibra, grasas, vitaminas y minerales. Las semillas son una buena fuente vegana de proteínas y pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL.

9. Soja

Los productos de soya como la soja, el tofu y la leche de soja son una excelente alternativa a los productos lácteos. También se sabe que reducen el colesterol LDL y aumentan el colesterol HDL.

10. Ajo

El ajo se ha utilizado como medicamento para tratar diversas dolencias durante siglos. Tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. El ajo ayuda a reducir la presión arterial y el colesterol malo.

Incluir los alimentos de colesterol bueno mencionados en su dieta diaria es beneficioso en más de una forma. Estos superalimentos no solo reducen el colesterol, sino que también son ricos en nutrientes. Pueden ayudarlo a lograr una salud óptima y fortalecer su sistema inmunológico para ayudarlo a prevenir enfermedades.

Ahora que conoce los alimentos para reducir el colesterol, eche un vistazo a algunas de las bebidas que también podrían ayudar a controlar los niveles de colesterol.