beber mucho El jugo de naranja
podría aumentar el riesgo de muerte prematura de la misma manera que cualquier refresco, según una investigación.
Aunque visto como la opción saludable Para acompañar los alimentos, un estudio dirigido por científicos estadounidenses ha encontrado que sus beneficios para la salud son realmente pocos en comparación con otras bebidas con azúcares añadidos o artificiales.
Las personas que bebían un vaso de 350 mililitros (ml) de jugo de naranja diariamente tenían un aumento en la probabilidad de que el 24 por ciento muriera durante el estudio, en comparación con la probabilidad del 11 por ciento en aquellos que eligieron cualquier bebida azucarada.
Los investigadores de la Universidad de Emory
argumentan que sus hallazgos cuestionan la afirmación de que el jugo es más saludable que cualquier otra bebida con azúcares agregados o artificiales.
“Mientras que el 100 por ciento del jugo contiene vitaminas y fitonutrientes de quienes no tienen la mayoría de las bebidas con azúcar, los ingredientes predominantes son el azúcar y el agua”, escribieron los investigadores en la publicación del estudio para la revista académica .
Aunque el jugo contiene azúcares y productos naturales, estos no son químicamente diferentes de los azúcares en otras bebidas cuando ingresan al cuerpo y se procesan.
La metodología consistió en continuar durante seis años el desarrollo de 13 mil 440 adultos estadounidenses mayores de 45 años que no tenían antecedentes de enfermedad cardíaca.
Alrededor del 94 por ciento del grupo declaró al principio que bebían jugos de frutas, mientras que el 80.9 por ciento también bebía otros tipos de bebidas azucaradas. En el curso del estudio, se presentaron 1000 muertes, de las cuales 168 fueron causadas por cardiopatía coronaria.
Las personas que tenían mayor riesgo de morir eran aquellas con un alto consumo de bebidas con azúcar, incluido el jugo. Debido a que obtuvieron más del 10 por ciento de sus calorías con bebidas dulces, estas personas tenían un 44 por ciento más de riesgo de morir por enfermedades cardiovasculares y un 14 por ciento más de probabilidades de morir por otras causas en general.
Estos datos sugieren que el consumo de bebidas dulces, incluido el jugo de frutas, está asociado con la mortalidad multidosis “, concluyen.
Los jugos de frutas pueden proporcionar vitaminas e incluso fibra, pero hay pocos beneficios para la salud además de estos: la cantidad de fitoquímicos que se encuentran en los jugos es demasiado baja para tener un beneficio para la salud. Más tarde, incluso en su contenido de antioxidantes”.
